Met een biologische of waddenrund haas serveer je een eersteklas vleesgerecht met een echt smaakverschil t.o.v je concullega, hier komen je gasten echt voor terug!

Speciaal voor de horeca, hele (biologische en waddenrund) runderhazen doorlopend verkrijgbaar!

En als het moet in grote aantallen, biologisch of van “Waddenrund”, De runderhaas ligt in de rug van het rund en is een zeer malse spier met weinig tot geen vetdooradering. Uit dit stuk vlees wordt de tournedos geportioneerd. Je kan de runderhaas ook geportioneerd bestellen in elk gewenst gewicht, meestal ligt dit tussen de 150 en 220 grams verpakking, de verpakking is een zgn “deep trek” verpakking wat er voor zorgt dat je deze hazen makkelijk (uiteraard goed gekoeld) tot 3 weken kunt bewaren/gebruiken.

Met een biologische of waddenrund haas serveer je een eersteklas vleesgerecht met een echt smaakverschil t.o.v je concullega, hier komen je gasten echt voor terug!

Geplaatst op: 4 februari 2019

‹ Ga terug naar overzicht